Print
PDF
Cempedak merupakan tanaman buah-buahan dari famili
Moraceae. Bentuk buah, rasa dan kexarumannya seperti buah
nangka, tetapi aromanya lebih tajam mirip aroma buah durian. Tanaman ini berasal dari
Asia Tenggara, dan menyebar luas mulai dari wilayah Tenasserim di
Burma,
Semenanjung Malaya termasuk
Thailand, dan Indonesia. Di Indonesia tersebar di
Sumatra,
Jawa bagian Barat,
Kalimantan,
Sulawesi,
Maluku sampai ke
Papua. Nama ilmiah cempedak adalah
Artocarpus integer (Thunb.) Merr. (
periksa nama ilmiah dan sinonimi,
periksa klasifikasi). Nama umum lokal cempedak di antaranya adalah
bangkong (cempedak hutan, bentuk liar di Malaysia),
baroh (Kep. Lingga dan Johor),
nangka beurit (Sunda),
nongko cino (Jawa), dan
tiwadak (Banjar).