Tanaman Kampung: Kacang-kacangan

Istilah kampung biasa digunakan oleh orang kota untuk memandang rendah terhadap orang yang tinggal di perdesaan. Dalam hal ini kampung bermakna "kampungan", tertinggal, bodoh, dan miskin. Tanaman kampung sengaja dipilih sebagai nama blog ini untuk merujuk kepada berbagai jenis tanaman yang terabaikan dalam arus utama pembangunan pertanian, meskipun dalam kenyataannya merupakan sokoguru ketahanan pangan dan identitas masyarakat setempat. Nama tanaman kampung juga sengaja dipilih untuk membesarkan hati seorang ibu bahwa dikatakan kampung bukan selalu berarti kampungan.

Periksa Nama Ilmiah dan Klasifikasi

Nama ilmiah dan klasifikasi tumbuhan selalu berubah sehingga harus hati-hati dalam menggunakannya. Sebelum menuliskan nama ilmiah dan klasifikasi tumbuhan, silahkan terlebih dahulu periksa di:
GBIF Data Portal (seluruh jenis mahluk hidup), ITIS (seluruh jenis mahluk hidup, khususnya di Amerika), IBIS, IOPI Provisional Global Plant Checklist (tumbuhan berbunga), The Plant List (tumbuhan), Tropicos (tumbuhan berbunga, algae, dan jamur), World Checklist of Selected Plant Families (tumbuhan bangsa tertentu), The Gymnosperm Database (tumbuhan biji terbuka), Annonaceae Database (Annonaceae), Brassicaceae Checklist (Brassicaceae), ILDIS (Fabaceae), Lecythidaceae Pages (Lecythidaceae), MelNet (Melastomataceae), Solanaceae Source (Solanaceae), Umbellifer Resource Centre (Umbelliferae), dan Early Land Plants Today (tumbuhan darat primitif). Silahkan ketik atau tempel nama ilmiah yang diperiksa pada kotak yang disediakan.

Sabtu, 03 Maret 2012

Kacang-kacangan

PDF Kacang-kacangan merupakan kelompok tanaman yang dibudidayakan untuk menghasilkan polong, baik polong muda sebagai bahan sayur-sayuran maupun polong tua untuk diambil bijinya. Produksi kacang-kacangan dewasa ini didominasi hanya oleh beberapa jenis, di antaranya kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan kacang buncis. Padahal, jumlah jenis tanaman kacang-kacangan sangat banyak, beberapa di antaranya mempunyai perananan yang sangat penting secara lokal. Padahal, jenis tanaman kacang-kacangan tersebut telah dibudidayakan sejak dahulu kala sehingga telah beradaptasi dengan kondisi biofisik dan sosial-budaya setempat. Namun pembangunan pertanian yang berorientasi pasar telah menyebabkan berbagai jenis tanaman kacang-kacangan tradisional mulai sulit ditemukan.

Jenis tanaman kacang-kacangan yang diuraikan di sini mencakup jenis-jenis yang dimanfaatkan polong muda maupun bijinya.
Kacang arbila (Phaseolus lunatus L.)
Kacang nasi
Kacang komak
Kacang uci